21 juillet 2009

Brochettes de poulet, banane, courgette et champignons

un clic sur la photo pour la voir en grand...Ingrédients : 2 escalopes de poulet,6 champignons de Paris,1 petite courgette,1 banane,1 c à soupe de miel d'acacia,1 c à soupe d'huile d'olive,1 c à soupe de jus de citron,2 c à soupe de sésame,2 tomates,1 craquotte,persil, aïl, sel et poivre,Pâtes.Couper la viande en cubes, la banane, la courgette et les champignons en tranches. Prendre des brochettes et faire un montage en prenant une tranche de champignon, une tranche de courgette, un de banane puis un cube de poulet, la remplir... [Lire la suite]

20 juillet 2009

Abricots rôtis au sirop d'orgeat

Pour finir nos vacances en beauté, mais la tête encore dans le sud, j'ai préparé un petit dessert rapide et très coloré, plein de ce soleil qui nous manque tellement ici en Alsace. Quoi de plus ensoleillé qu'un abricot, avec ses jolies petites joues rouges !!! Ingrédients pour 2 personnes : 5 gros abricots,1 c à soupe d'huile d'olive,2 c à soupe de sirop d'orgeat,quelques pistaches natures hachées,quelques bâtonnets d'amande. Temps de préparation 5 minutes !!!!Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les... [Lire la suite]
19 juillet 2009

Sardines à la ferme ....

Mon titre d'aujourd'hui est un petit délire, et oui, cela m'arrive aussi,mais je suis tellement de bonne humeur depuis quelques jours, que pourquoi pas !!!Mon médecin m'ayant appris que j'étais guérie de mon cancer, je vis sur un petit nuage,et un rien m'amuse... Je dédie cette recette à mes deux amies de Marseille Janny et Michèle, dite Babouchka, elles peuvent dormir tranquille à présent, les sardines ne boucheront plus le port de Marseillle,nous les avons dévorées !!! Quand nous nous sommes promenés avec nos amis Guy et... [Lire la suite]
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18 juillet 2009

Cake à la noix de coco

Ingrédients :   125g de noix de coco râpée   1 boite de lait de coco ( 20 cl )   2 à 3 c à soupe de lait   1 gousse de vanille   150g de beurre   140g de sucre   4 œufs   150g de farine   50g de fécule   1/2 sachet de levure chimique   1 pincée de sel   Préchauffer le four à 180°   Dans un saladier mélanger la noix de coco avec le lait et le lait de coco.   Ajouter les grains de la vanille.   Faire mousser le beurre... [Lire la suite]
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17 juillet 2009

Pain brioché Soezie à la Map

Comme je n'avais pas le temps de façonner le pain, je l'ai fait cuire à la Map, je trouve le résultat super, nous nous sommes régalés au petit déjeuner. Ingrédients :1 paquet de farine pour pain brioché Soezie,275 g de lait, bien froid,1 poignée de raisins secs,1 poignée de cranberries,1 grosse cuillère à soupe de pistaches natures hachées très fin,1 poignée d'amandes en bâtonnets.Avec ma Map je commence par les liquides, puis la farine, j'ai la Kenwood MB 200.(bien respecter les conseils du constructeur de la machine)J'ai pris le... [Lire la suite]
16 juillet 2009

Bûche d'été aux Fruits Rouges

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15 juillet 2009

Trio d'avocats

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14 juillet 2009

Tatin de courgette, ananas et noix de cajou

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13 juillet 2009

Melon Nordique

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12 juillet 2009

Salades de pommes de terre, radis et cervelas

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