15 janvier 2010
Velouté de topinambours aux cèpes
Rien de tel qu'un bon potage pour se réchauffer en ce moment !!! Ingrédients : 500 g de topinambour,3 blancs de poireaux (300g),1 grosse pomme de terre (445g),1 filet d'huile d'olive,1.5 litre d'eau,1 bouillon de bœuf,2 bouillons de poule,Poivre du moulin,2...