22 septembre 2013

Roulé au foie gras de canard et à la compote de mendiant

Pour le pique nique des blogueurs d'Alsace qui a eu lieu hier, une magnifique journée, avec de très belles rencontres, j'ai hâte de vous revoir et j'espère ne pas avoir besoin d'attendre 1 an pour avoir cette joie, j'avais préparé 3 plats, en entrée le roulé de foie gras, qui je crois a plu à tout le monde, une salade de pommes de terre, et 3 sortes de panna cotta qui ont bien vite disparues !!! Aujourd'hui je vais vous donner la recette du roulé car je sais que certaines l'attendent avec impatience.     ... [Lire la suite]