14 avril 2013

Muffins aux amandes et au jus de clémentines

Ingrédients : 6 oeufs, 120g de sucre complet du Pérou (commerce éthiquable), 250 g de poudre d'amandes, 50 g de farine avec levure incorporée, le jus de 4 grosses clémentines (15 cl), 1 pincée de sel.   Séparer les oeufs, mettre les jaunes avec le sucre et faire mousser avec le batteur. Clémence prend son travail à coeur et s'applique. Mélange la poudre d'amandes avec la farine, ajouter à la préparation. Presser les clémentines, filtrer le jus ajouter à la préparation. Monter les blancs en neige très ferme, ne pas... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Cake à la banane

Baptiste voulait un cake pour le goûter, comme il restait 2 bananes, le choix du cake a vite été fait... hummm trop bon.       Ingrédients :250 g de farine avec levure incorporée,125 g de sucre complet du Pérou,125 g de beurre demi sel,2 œufs, 5 cl de rhum vanille (fabrication maison),2 bananes,50 g de paillettes de chocolat.   Préchauffer le four à 180°.Pour faire la pâte j'ai utilisé mon KitchenAid,fouetter le beurre mou avec le sucre,battre un œuf, l'ajouter,quand il est bien mélanger au beurre,... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Nouveau blog

Bonjour mes amies et amis,   un petit mot mot pour vous présenter mon dernier né,   j'ai en effet une nouvelle passion artistique, le quilling,   certaines et certains l'on déjà découvert sur mon blog nounou,   comme je trouve cet art tellement beau, j'ai décidé d'y consacrer un blog.   J'espère vous y retrouver, et se sera avec grand plaisir que je vais partager mes créations avec vous.   Voici l'adresse du blog quilling   Le quilling de Mamouzette    
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