09 mars 2013

Génoise aux fruits

Baptiste voulait un gâteau léger comme un nuage, cela m'a fait penser à une génoise, par contre pas beaucoup de temps devant moi pour la réaliser, j'ai improvisé avec mon KitchenAid, une grande réussite.   C'était si bon, que j'en ai refait le lendemain...   Ingrédients : 4 gros oeufs, 125 g de sucre de canne, 125 g de farine avec levure incorporée, 1 pincée de sel, 1 grosse pomme de 250g, le jus d'un citron, caramel.     Napper le fond du moule avec le caramel, Evider la pomme et la couper en... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 22:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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