Pour le mariage de mon fils David,

j'ai créé un muffin spécialement pour ma belle fille Betty,

je l'adore, elle est vraiment formidable, je voulais lui faire plaisir,

pari réussit, et tout le monde a adoré.

 

Ingrédients :

125 g de farine,

125 g de beurre demi sel,

1 banane,

200 g de sucre,

200 g de chocolat noir,

4 oeufs,

1 sachet de levure,

1 paquet de Schoko-bons.

 

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Faire fondre le chocolat et le beurre dans le micro onde ou au bain-Marie,

bien mélanger, laisser tiédir.

Fouetter le sucre et les jaunes d'oeufs, le mélange doit tripler.

Ajouter le chocolat fondu, et la banane écrasée à la fourchette.

mélanger la farine et la levure, ajouter.

Monter le blancs en neige, ajouter en plusieurs fois, mélanger avec une spatule.

Mettre une grosse cuillère de pâte dans le fond des moules,

ajouter un Schoko-bon, recouvrir de pâte.

Pour éviter que l'intérieur du Schoko-bon ne dessèche au four,

faire congeler les chocolats, j'ai enlevé les papiers et mis à plat sur une plaque et congelé toute la nuit.

 

 

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Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Laisser refroidir sur une grille.

 

 

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Vous pouvez les consommer comme cela.

 

 

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Le jour du mariage pour faire tenir les petits coeurs dessus, j'ai fait fondre du chocolat noir,

passé tous les muffins au pinceau.

 

 

 

 

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J'ai fait 4 fournées, pour avoir 95 muffins, 25 muffins par fournée.

Il en manque 5 mais mes p'tits loups devaient vérifier si c'était bon !!!

 

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Bon appétit !!!

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