J'avais acheté des poires toutes vertes, mais avec la chaleur qu'il a fait, elles ont toutes muries trop vite,

et les dernières il a fallu les utiliser très rapidement.

 

Premier essai d'un flan aux fruits, wouah trop trop bon !!!

 

Ingrédients :


5 poires william épluchées 645 g,

1 c à café de jus de citron vert,

1 sachet de flan vanille Dr Oetker 108 g de poudre pour 1 litre de liquide,

100 g de crème liquide.

 

poire1

 

Eplucher les poires, les couper en 2,

mettre dans le blender avec le jus de citron,

mixer, ajouter la crème et le poudre de flan, mixer.

Verser dans une casserole et faire bouillir 1 minute en remuant sans arrêt.

 

poire2

 

 

Verser dans des petits bols et laisser refroidir.

J'ai réservé le plus grand bol et un petit pour garnir ma brioche avec.

Bon appétit !!!