Voici des yaourts que je vais refaire souvent tant le parfum est délicat et délicieux.

 

Ingrédients :

 

1 litre de lait frais entier,

7 pincée de tilleul,

7 c à café de miel de tilleul,

1 sachet de ferment lactique Alsa.

 

 

ytilleul1

 

Chauffer la moitié du lait, infuser le tilleul pendant 10 minutes.

Bien filtrer, ajouter le reste de lait, le miel et le ferment lactique,

bien mélanger et verser dans les pots.

 

 

ytilleul2

 

 

Ne pas fermer les yaourts, mais mettre le couvercle de la yaourtière,

laisser 10 heures dans la yaourtière,

puis mettre au frais au moins 2 à 4 heures avant de déguster.

 

ytilleul3

 

Miam, trop bon !!! Ces yaourts ont fait l'unanimité ...

Bon appétit !!!