27 mai 2011

Cheese-cake au caramel

Et voici la troisième et dernière sorte de cheese-cake.   Ingrédients :   200 g de galettes bretonne, 50 g de beurre demi sel, 275 g de Philadelphia, 225 g de fromage blanc en faisselle maison, 150 g de crème liquide, 4 oeufs, 150 g de caramel liquide, 1/2 c à café de caramel par cheese-cake, 150 g de crème liquide en chantilly, 6 feuilles de gélatine, 5 cl de crème liquide, 175 g de Philadelphia, 125 g de fromage blanc en faisselle maison, 100 g de caramel liquide.       Mixer les... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:28 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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