10 mai 2011

Muffins à la carotte

Voici l'autre sorte de muffins que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils.   Ingrédients :   1 grosse carotte, 7 tiges de vert d'oignon nouveau, 20 tiges de ciboulette, 3 feuilles de menthe, 75 g de dés de volaille (poulet ou dinde au choix) 180 g de farine, 10 g de levure chimique au safran, Sel, poivre, 3 oeufs, 50 g de gruyère râpé, 50 g de parmesan, 70 g d'huile d'olive, 140 g de crème liquide.     Râper la carotte, émincer les tiges d'oignon et de ciboulette.     ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:24 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,