30 avril 2011

Tarte à la rhubarbe

J'adore la rhubarbe, toujours privée de produits laitiers, il a fallu que je change ma recette habituelle, aucun regret, elle a été dévorée ....   Ingrédients :   1 pâte brisée, ou sablée, 2 c à soupe d'amandes en poudre, 750 g de rhubarbe, 100 g de cassonade, 60 g de beurre, 60 g de cassonade, 1 oeuf, 100 g d'amandes en poudre, 50 g de coulis de framboise, 1.5 c à café d'agar agar.         Préparer la pâte et la mettre au repos au frais 1 heure. Éplucher et couper en fine tranche... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:13 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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