Beignets aux kiwis

Vous connaissez les kiwis Landadour, à mon avis se sont les meilleurs !!!

Un grand merci à ma belle fille Betty, sans qui je ne les aurais pas, gros bisous à toi.

Dans les prochains temps il va y avoir des recettes à base de kiwis au programme j'ai une cagette de 8 kg !!!!

Ingrédients :

175 g de lait entier,
1 c à soupe d'huile de noix,
70 g de farine,
1 œuf,
1 c à thé de levure chimique,
1 c à soupe de sucre citron maison,
2 kiwis.

Préparer la pâte en mélangeant la farine et la levure, ajouter le jaune d'œuf, l'huile le lait et le sucre,
laisser reposer 30 minutes.

Beurrer le moule à beignets et mettre au frais 30 minutes.

Éplucher les kiwis et les couper en demi tranches.

Monter le blanc en neige et mélanger délicatement à la pâte,

verser dans le moule à beignets, ajouter les tranches de kiwi.

Faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 200°.

Attendre 5 bonnes minutes avant de démouler délicatement.

Déposer sur un plat.

Laisser refroidir puis saupoudrer à volonté de sucre glace.

Comme en ce moment nous apprenons l'alphabet, j'ai ajouté des lettres en sucre.

Pour corser la chose, j'en ai même mis à l'envers pour voir leur réaction !!!

Mais cela ne leurs à pas posé de problèmes trop longtemps, ils ont tout dévoré avec un grand plaisir !!!

Jan s'amuse à écrire son prénom, et Florian est heureux car lui aussi est tombé sur une de ses lettres.

Bon appétit !!!

Comments

[Audrey...]

originale ton idée d'y mettre des kiwis, j'y aurais pas pensé !

[Lili]

Je cherchais une recette orignal pour utiliser mes kiwis qui trainent! lol J'ai trouvé merciii ;)

[Julie]

Très appétissants ces p'ttis beignets aux kiwis :) Je note ;) Merci pour le parateg et bonne nuit :)

[nibele]

ils sont super bon tes beigets en plus ça sens pas la friture chez toi!!!! lol !!!

[Lacuisinedesmini]

Coucou Mamou
j'espère que tu vas bien...
Il est chouette ton moule
Bises
Elise