Biscuit roulé

Voici la recette qui me sert aussi bien pour faire

un biscuit roulé à la confiture, que la bûche de Noël,

et en version salée, je l'utilise pour les préparations pour l'apéro.

Biscuit sucré :

70 g de sucre,
3 œufs,
1 pincée de sel,
2 c à soupe de sucre, (pour le blancs en neige)
90 g de farine.

Aromatiser selon votre goût, soit avec de la pâte à pistache ou de spéculos, du cacao, du café soluble, du pralin,

des zestes, orange et citrons, etc...

Biscuit salé :

3 œufs,
2 c à soupe d'eau chaude,
1/4 de c à café de sel,
90 g de farine,
1/4 c à café de levure chimique

Ajouter soit 2 c à soupe de pesto rouge
soit 2 c à soupe d'aneth, de la tarde à l'ancienne, du piment d'Espelette etc ...

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Comments

[Valou]

Le gâteau roulé. Qu est ce que c est bon !!bizz
Valou

[patou]

roulé boulé ............. roulé boulé ......................... ca c trop bon !!!!!!!!!!!!!!
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[titi]

merci pour ce partage de recette

dans tes mains, tout devient bon

bonne nuit
bisous

[Audrey]

Et dire que je n'en fais jamais !! c'est trop bête parce que c'est super bon !!lol

[recettedumonde]

J'aime faire des roulés , s'est un grand plaisir ; de le manger aussi biensur miam !!! Mille bisous et très bon weekend !!!