19 janvier 2011

Pâte sablée

Voici une de mes pâtes sablées, celle ci est très facile à réaliser, je fais le tout au KitchenAid, elle a un très bon goût et tient bien à la cuisson. Ingrédients : 250 g de farine,125 g de beurre,100 g de sucre glace,2 jaunes d'œuf,1 c à soupe de lait,1 pincée de sel,1 c à café de vanille liquide.Tamiser la farine dans le bol du KitchenAid, ajouter le sucre glace, faire tourner pour mélanger, ajouter le beurre froid coupé en petits cubes. Mélanger avec l'accessoire fouet pour obtenir une pâte qui ressemble à du sable,changer... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:15 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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