27 décembre 2010

Potée de pommes de terre et navets (Riebegmies)

Dans mon panier de légumes 4 beaux navets,sur mes étagères un livre qui n'attendait qu'une chose... je l'ai enfin ouvert, j'ai adapté la recette à la quantité de légumes que j'avais,une pure merveille, miam, trop bon !!! Recette tirée du livre : Les recettes alsaciennes de pommes de terre, Suzanne Roth, Éditions du Rhin. Ingrédients :4 navets (475g),200 g de lardons fumés,1 gros oignon,1 noisette de beurre salé,4 pommes de terre (475 g),1/2 c à soupe de farine,25 cl d'eau,5 g de poudre de bouillon de bœuf bio,Poivre mélange... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:30 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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