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La table de Mamou
10 novembre 2010

Yaourts à la vanille

Yaourts à la vanille
Jamais je n'aurais imaginé qu'un yaourt vanille pouvait être aussi bon !!! Un peu long à préparer, mais sans aucun doute, les meilleurs ... Ingrédients : 1 litre de lait entier,6 gousses de vanille,8 c à soupe de cassonade,1 sachet de ferments lactiques...
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9 novembre 2010

Brioche pas perdue et très girly

Brioche pas perdue et très girly
Il me restait 3 petites tranches de la brioche au lait de coco et cerises séchées comme je n'aime rien perdre, j'en ai fait un petit dessert léger, très sympa, et haut en couleur,nous avons adoré. Ingrédients : 90 g de brioche,1 jaune d'œuf + 1 entier,50...
8 novembre 2010

Chou chinois farci au poulet

Chou chinois farci au poulet
Après 2 jours de recettes sucrées, je reviens aux bons légumes !!!Dans mon panier de légumes un magnifique chou chinois,pour une fois pas envie de le manger en salade, il faut dire qu'il fait froid à présent,et que les plats chauds me font bien plus envie...Pas...
7 novembre 2010

Kaiserschmarren ou crêpe de l'Empereur

Kaiserschmarren ou crêpe de l'Empereur
Baptiste adore les bons goûters, et comme nous avions acheté une grande barquette de raisins secs ensemble, j'ai pensé à cette recette de mon livre du KitchenAid, cela fait 5 ans que je l'ai et pas encore réalisé une recette de ce magnifique livre....oups...
6 novembre 2010

Panna cotta à la confiture de bergamote et sa compotée d'agrumes

Panna cotta à la confiture de bergamote et sa compotée d'agrumes
Manon du blog Un Binome au Fourneau m'avait envoyé un pot de confiture de bergamote, je l'ai utilisé la première fois pour réaliser : Chaussons briochés à la confiture de bergamote et griottes séchées. Voici ce que j'ai réalisé avec le reste du pot, une...
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5 novembre 2010

Tarte aux deux saumons fenouil et chou chinois

Tarte aux deux saumons fenouil et chou chinois
Un grand merci pour tous vos messages pour la venue de Zoé, c'est une magnifique Princesse de 3 kg et 20 g elle mesure 46 cm elle va très bien, et est très sage pour le moment !!! La Maman se remet doucement après quelques grosses frayeurs. Le Papa lui...
4 novembre 2010

Le gâteau 5,4,3,2,1 aux pommes

Le gâteau 5,4,3,2,1 aux pommes
Un magnifique rayon de soleil en pleine nuit, Bonjour ma petite Zoé, bienvenue dans nos vies, merci pour ce magnifique bonheur Mamie pour la première fois, je suis aux anges. Début septembre mon amie Laetitia du blog : Les délices de Laetitia nous proposait...
3 novembre 2010

Meringues colorées, cuisine à 4 mains

Meringues colorées, cuisine à 4 mains
J'ai profité des vacances pour préparer le goûter préféré de Jan, mais il n'était pas question de tout faire toute seule, aussi j'ai pris le petit marmiton en cuisine avec moi, et c'est lui et le KitchenAid qui ont fait le boulot !!!! Ingrédients : 5...
2 novembre 2010

Moelleux aux pommes, au raisins et à la noisettes

Moelleux aux pommes, au raisins et à la noisettes
Très facile et rapide à préparer,une pure merveille,j'ai craqué dès la sortie du four,cela sentait si bon la noisette que je me suis cru transformée en petit écureuil !!!Croc, croc, croc, cela disparait très vite dans mon estomac !!! oh la gourmande,...
1 novembre 2010

Muffins à la crème de calisson et de nougat noir

Muffins à la crème de calisson et de nougat noir
Je me suis inspirée de la recette du : Cake à la crème de calisson et de nougat noir trouvée sur le blog de mon amie : Ma cuisine jaune citron J'ai juste changé les proportions, car je fais tous les jours un goûter différents aux p'tits loups,et en ce...
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