22 novembre 2010

Moelleux ricotta-clémentines

Mercredi en passant sur le blog de mon amie Nanie : Les douceurs de la famille Praline j'ai découvert une recette hyper simple et super bonne. Pour le plus grand bonheur des p'tits loups, je l'ai réalisée en mini. J'ai remplacé aussi les mandarines par des clémentines, j'en avais des magnifiques sous la main. Vous trouverez la recette originale ici.Ingrédients : 3 œufs,60 g de sucre (20 g de sucre orange-clémentine + 40 g de cassonade),250 g de ricotta,10 clémentines,1 c à soupe de miel d'oranger.Laver les clémentines, en zester... [Lire la suite]