20 novembre 2010

Gratin moelleux de pommes de terre et chou chinois

Une super idée pour utiliser les restes après une raclette. Ingrédients : 12 pommes de terre roseval,1/2 chou chinois,1 gros oignon,4 tranches de jambon cru,6 tranches de bacon,6 tranches de salami,8 c à soupe de fromage blanc,2 c à soupe de crème épaisse,6 tranche de fromage à raclette,Poivre et muscade.Émincer les pommes de terre, l'oignon, le chou chinois ainsi que la charcuterie. Bien mélanger le tout et faire revenir dans une grande poêle pendant 10 mn, poivrer généreusement. Verser dans un plat allant au... [Lire la suite]