Une grosse envie de spéculos....
horreur le paquet est vide, merci les p'tits loups !!!

Heureusement il y a toujours un système D à la maison,
en passant à la jardinerie j'avais acheté un paquet de mix pour spéculoos de Soezie.

C'était le moment de le tester, résultat, plus jamais je n'achèterais de spéculoos tout fait !!!!

Ingrédients :

1 paquet de mix pour spéculoos de Soezie,
100 g de beurre très froid,
1 œuf.





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Mettre les ingrédients dans le bol du KitchenAid, démarrer vitesse 1,

augmenter progressivement jusqu'à 6,

dans que la boule se forme, arrêter.

Mettre la pâte au frais 15 minutes, bien emballée dans du film alimentaire.




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Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée,

découper à l'emporte pièces.

Pour qu'ils soient plus jolis je les ai tamponnés.





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Désolé mais je n'ai que des motifs de Noël !!!




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Cuire 18 minutes à 175° dans un four préchauffé.




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Laisser refroidir sur une grille.





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Testé et approuvé, il va vite falloir que je rachète quelques paquets de préparation,

les gâteaux ont disparu en un clin d'œil.



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Bon appétit !!!