12 novembre 2010

Gratin de pommes de terre et chou fleur à la raclette à la moutarde

Envie d'un goût différent pour le gratin,une grande réussite, tout le monde a adoré !!! Ingrédients : 4 grosses pommes de terre,4 c à soupe de crème + 20 cl4 c à soupe de lait entier,Sel, poivre du moulin, muscade,350 g de chou fleur,8 tranches de fromage à raclette à la moutarde (220g). Couper les pommes de terre à la mandoline en tranches très fines. Beurrer 4 plat allant au four, mettre les pommes de terre, ajouter sel, poivre et muscade, crème et lait. Enfourner pour 30 mn à 200°.Pendant ce temps cuire le chou... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:23 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
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