31 octobre 2010

Velouté de potimarron, carottes et poulet

Rien de tel qu'un bon potage pour se réchauffer en ce moment... Ingrédients : 1 potimarron,4 carottes,1 oignon,2 escalopes de poulet,150 g de lardons fumés,1 c à thé de raz el hanout,Sel,1 barquette de fromage frais à tartiner,1 œuf,6 tranches de pain de mie,3 knacks,crème liquide et gruyère à volonté.Pour ce potage j'ai utilisé ce qui me restait de la préparation de mes tartelettes,recette ici mais vous pouvez très bien ne faire que le potage,faire revenir les lardons, ajouter l'oignon, puis le poulet, et les épices, faire colorer... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:10 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
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