06 octobre 2010

Yaourts à la poire

Ingrédients : 2 poires, 320 g,1 litre de lait entier,1 sachet ferment lactique Alsa,100 g de miel lavande de Provence.Couper les poires en petits morceaux, les faire compoter avec le miel pendant 5 minutes à feu vif. Laisser refroidir. Mettre le lait et le ferment lactique dans un pichet, mélanger, ajouter les poires, bien mixer, j'utilise mon mixer plongeant. Verser dans les verres, mettre dans la yaourtière, couvrir avec le couvercle brancher pendant 12 heures.Le lendemain matin, enlever le couvercle avec... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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