30 août 2010

Courgettes rondes farcies au poulet, lait de coco et curry

Deux jolies courgettes rondes dans le panier de légumes. Ingrédients : 2 courgettes rondes (1 kg environ),4 escalopes de poulet (600g),1 gros oignon doux des Cévennes,5 gousses d'ail frais,10 branche de persil,20 cl de lait de coco,2 tranches de pain,2 c à café de pâte de curry mild,Sel, poivre,Basilic et Thym frais (10 de chaque),1 filet d'huile d'olive,Quelques tomates cerise pour la décoration.Laver et sécher les courgettes, équeuter le persil, bien le rincer à l'eau froide, éplucher l'oignon et les gousses d'ail. Dans un bol... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:25 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

29 août 2010

Brownies au chocolat et noix

Troisième participation... j'adore ce jeu !!! Et voilà le grand jour est arrivé, c'est aujourd'hui que nous publions toutes nos recettes du jeu interblogs # 8 organisé par le forum Plaisirs gourmands Après tirage au sort, je suis allée piocher une recette sur le blog : tatieD http://chez-tatied.over-blog.com/   et dodie http://sebeloeole.wordpress.com/    viendra piocher chez moi.J'ai choisi la recette suivante : brownies au chocolat et noix Ingrédients : 200 g de chocolat noir à 81... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 07:00 - - Commentaires [66] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
28 août 2010

Sauce tomate "maison"

Sandra partage à nouveau avec nous une super recette,moi rien que de regarder les photos, j'en ai l'eau à la bouche !!!Un grand merci à toi, c'est une réelle joie de partager mon blog avec toi. <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:EN-US;} p ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 06:09 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 août 2010

Gratin de salade

Comme le soleil et la chaleur ont disparu depuis plusieurs jours, pas trop envie de manger froid, mais de magnifique salades dans le panier de légumes, je les ai donc cuisinées. Une pure merveille, tout le monde a adoré. Ingrédients : 2 salades, 1 batavia et 1 feuille de chêne rouge,1 gros oignon doux des Cévennes,10 gousse d'ail frais,1 noisette de beurre demi sel,1 pot de boursin cuisine échalotes-ciboulette,200 g de lardons fumés,3 œufs,2 c à soupe de crème liquide,200 g de fromage à gratin,Poivre du... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:41 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 août 2010

Chaussons briochés à la confiture de bergamote et griottes séchées

Manon du blog Un Binome au Fourneau m'a envoyé un pot de confiture de bergamote un grand merci encore à elle. Je ne connaissais absolument pas ce produit, hormis en bonbons, mais cela n'a rien à voir, la confiture est sublime, avec un parfum, un arôme... doux, délicat, bref, une pure merveille. Elle est si bonne, que ce qui a coulé sur la plaque lors de la cuisson, j'ai tout récupéré et sucé comme un bonbon, je n'allais pas en perdre un gramme !!!Ingrédients : 400 g de préparation pour brioche de Carrefour,225 g de lait frais... [Lire la suite]
22 août 2010

Chou rave glacé au miel de thym

Voici une autre recette avec les choux-rave de mon panier, l'autre jour je vous proposais une salade de chou rave, carotte et pomme aux noix de pécan grillées cette fois-ci j'avais envie de chaud pour accompagner quelques merguez, chipolatas et saucisses blanches.Ingrédients : 3 chou rave (600 g),1 carotte (125g),1 oignon doux des Cévennes (230g),3 gousses d'ail frais,1 noisette de beurre salé,Huile d'olive,1 c à soupe de miel de thym,10 branches de thym citron,10 branches de thym ordinaire,Sel, poivre du moulin,10 cl... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:48 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

21 août 2010

Légumes du soleil farcis

Sandra partage avec nous une nouvelle recette,   je pense que tout le monde va adorer,   un grand merci à toi, plein de gros bisous. <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:EN-US;} p {mso-margin-top-alt:auto; margin-right:0cm; ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:52 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : ,
20 août 2010

Pain maison au thym, basilic, ciboulette et aux graines

Des herbes aromatiques qui poussent sur le balcon,des graines plein le placard,une envie de changer un peu de pain,une réussite !!!!Ingrédients : 500 g de farine pour pain maison Francine,300 g d'eau,2 c à soupe d'huile d'olive,1 c à café de sel fin,6 g de levure Saf instantanée,10 branche de thym,10 feuilles de basilic,10 tiges de ciboulette,2 c à soupe de pavot,2 c à soupe de graines de tournesol,2 c à soupe de graines de courge.Mettre le thym, la ciboulette et le basilic dans un petit bol,couper finement avec les ciseaux. ... [Lire la suite]
18 août 2010

Cupcake dormeur

Enfin mes premiers cupcake !!!! Il m'en aura fallu du temps pour me décider.... Une réunion décidée à la dernière minute, le soir tard... le dormeur s'imposait !!!! Tout le monde a adoré, et ils ont presque tous été dévorés, sauf un de chaque couleur qui sont resté passer la nuit chez Maryline... Enfin j'espère qu'elle a réussit à y résister aussi longtemps !!!!Recette tirée du livre : Tentations gourmandes, Cupcakes d'Emmanuelle Andrieu Aux éditions SaepJe suis restée presque fidèle à la recette jusqu'au moment du glaçage, ou... [Lire la suite]
16 août 2010

Pâtisson au thon, crevettes et au crabe

Dans mon panier de légumes un magnifique pâtisson, une couleur jaune soleil qui réchauffe la cuisine... L'année dernière je l'avais préparé chaud, Pâtisson farci au poulet pour changer je le prépare froid, c'est une pure merveille !!! Ingrédients : 1 pâtisson,2 œufs durs,12 radis,1 petit oignon nouveau,1 petite boite de maïs (150g),1 petite boite de macédoine de légumes (200g),1 boite de miettes de crabe (170g),1 grosse boite de thon au naturel (400g),12 grosses crevettes,1 c à soupe de moutarde mi-forte,2 c à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:12 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,