09 mai 2010

Pain MAP "La Festival brune" Moulin Roos Rosenau

J'adore tester de nouvelles farines, avec celle-ci je n'ai vraiment pas été déçue.Nous l'avons dévorée à pleines dents !!! Ingrédients : 500 g de farine La Festival brune,330 g d'eau,11 g de levure Bruggeman,8 g de sel fin,50 g d'amandes entières,50 g de cranberries,1 c à café d'huile de noix.J'aime beaucoup quand il y a des fruits dans le pain, j'ai juste coupé en 2 les amandes, pour facilité la découpe.Dans la Map, mettre d'abord l'eau, puis le sel, l'huile, je mets une cuillère car j'ai des soucis de démoulage, la pâle reste... [Lire la suite]