15 mars 2010

Petites galettes aux carottes rouges

Une façon amusante de faire manger des légumes aux p'tits loups, ils ont adoré, les grands d'ailleurs aussi !!! Ingrédients :Pour la pâte à crêpe : 125 g de farine,10 cl de lait,15 cl de bière,2 petits œufs,10 g de beurre noisette,1 pincée de sel, à ajouter : 1 grosse carotte rouge,100 g de lardons,persil, cerfeuil, basilic, thym, 1 échalote,1 gousse d'ail,sel et poivre du moulin, 1 filet d'huile.Préparer la pâte à crêpe, j'ai utilisé le blender, laisser reposer 1 heure,faire fondre le beurre, lui donner une couleur noisette,... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:34 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : ,