13 mars 2010

Petits flans d'endives et kiwis au crabe

Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette vue sur le blog de mon Amie Michèle,Croquant - Fondant ... Gourmand Elle nous proposait des petits flans aux endives en entrée Comme d'habitude, je n'en ai fait qu'à ma tête, et son entrée est devenue un plat complet !!! Ingrédients : 300 g d'endives (3),3 kiwis,2 échalotes,1 noisette de beurre salé,1 c. à soupe de jus de citron,2 c. à café de miel de Bourgogne,Sel, poivre du moulin piment d'Espelette,150 g de fromage frais à tartiner,170 g de crabe,1 c. à soupe de farine... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:48 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,