Une grosse caisse de clémentines, des yaourts à faire ...
Un super résultat !!!

Ingrédients :

1 petite boite de 170g de lait concentré non sucré,
1 yaourt nature,
3 c à soupe de lait en poudre,
5 pots de lait demi écrémé,
8 clémentines,
7 c à café de miel de mandarinier.




yaourt_c1


La matin commencer par préparer les clémentines, elles auront le temps de refroidir jusqu'au soir...

Peler à vif les fruits, et récupérer les suprêmes, et tout le jus.

Dans une casserole en cuivre, j'aime cuire les fruits dans une bonne casserole en cuivre...

mettre le miel, 1 c à café par pot soit 7, car je vais préparer un yaourt nature pour la prochaine tournée,

ajouter les clémentines, et cuire 10 mn.

Laisser refroidir à température ambiante.





yaourt_c2



Le soir, je prépare toujours les yaourts le soir, personne n'y touche comme cela,

mettre dans le pichet, 1 yaourt nature, la boite de lait concentré, le lait en poudre et le lait.

Bien mélanger le tout avec le mixeur plongeant.


Remplir 1 pot, et le déposer dans la yaourtière.

J'ai eu envie de tester deux versions en même temps,
j'ai donc déposer 1 grosse cuillère à café de clémentines au fond de 3 pots,
et remplit du mélange yaourt / lait,

puis dans le reste, j'ai ajouté les clémentines et bien mixer.

Remplir les 4 pots restants.


Fermer la yaourtière, brancher pour la nuit.


Le lendemain matin, mettre au frais, j'adore la belle couleur qu'ils ont.

Les yaourts mixer avec les fruits sont joliment colorés en orange,

et dans les autres ont voit bien encore les fruits.


Le miel leurs apporte une douceur, wouahhh trop bon !!!




yaourt_c3

Pour ma part j'ai préféré les yaourt avec morceaux, plus ferme,
par contre les petits loups ont préféré les mixer...

Bon appétit !!!