16 janvier 2010

Gratin d'endives au jambon

Un nouveau joujou dans ma cuisine, l'Alligator...wouahhh il n'y a pas coupe plus rapide que cela, et quels jolis petits cubes !!! Ingrédients : 4 pommes de terre, (600g)6 endives,1 c à soupe de miel d'acacia,1 c à soupe de jus de citron,1 gros oignon,4 tranches de jambon,4 tranches de blanc de dinde aux herbes,gruyère râpé,béchamel (1/2 litre de lait, 50 g de farine, 50 g de beurre, sel et poivre)Couper les pommes de terre, les endives, le jambon et le blanc de dinde avec la grosse grille. Couper l'oignon avec la grille fine.Faire... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 09:05 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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