14 novembre 2009

Pain MAP avec la farine Soezie Surprima plus

L'autre jour dans un message on me demandait si on pouvait faire un pain d'un kilo avec ce modèle de machine,j'ai donc testé, mais je ne pense pas recommencer avec 600 g de farine, cela monte de trop, et du coup le dessus n'est pas trop cuit, et chez nous on aime le pain bien cuit. J'ai aussi testé une nouvelle sorte de farine Soezie, elle est plutôt sympa, j'y ai ajouté des pruneaux et des graines de courges.Ingrédients : 190 g de lait,190 g d'eau,1 c à café de sel,1 c à soupe d'huile de noix,600 g de farine Surprima plus... [Lire la suite]