27 octobre 2009

Pates maison

Cela faisait longtemps que je n'avais plus fait de pâtes maison, comme j'étais plus ou moins en forme j'ai préparé de la pâte pour faire des cannelloni et des petites pâtes fines pour mettre dans un potage.Ingrédients : 500g de farine pour pâtes5 œufs,2 c à soupe d'huile d'olive,1 pincée de sel.Mettre les ingrédients dans le bol du robot, et le laisser travailler,si la pâte est trop sèche ajouter 1 cuillère à soupe d'eau chaude. Mettre du film alimentaire autour et laisser reposer 30 minutes au frais. Utiliser le laminoir pour la... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:15 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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