08 août 2009

Salade de radis cuits

Dans mon panier de légumes il y avait une botte de radis,mais avec toute la pluie que nous avons ici,ils étaient géants, et surtout hyper fort. Impossible à manger comme cela, même Zhom' n'a pas pu les avaler. J'ai donc fait marcher ma petite cervelle, et eurêka !!!J'ai eu l'idée de les blanchir 1 mn (ils restent bien croquants) à l'eau bouillante légèrement salée. Laver les radis, les équeuter, les fanes serviront pour un potage,vous pouvez aussi les utiliser comme des épinards, bref, ne pas les jeter ;Couper les radis en... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:44 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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