04 août 2009

Carpaccio d'ananas au sirop de lavande

Mon amie Janny m'a offert une bouteille de sirop de lavande, quand nous nous sommes vus pendant les vacances. Je n'ai pas pu résister plus longtemps pour le tester. Mais quelle merveille !!! et l'association de l'ananas avec, un mariage réussit, à faire et refaire souvent... Ingrédients : 1 ananas,poivre du moulin,quelques feuilles de menthe,sirop de lavande à volonté.Couper l'ananas en tranche très fines avec la mandoline, Poser les tranches sur une grande assiette. Régler le moulin à poivre sur très fin, et poivrer... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:51 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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