Cette fois-ci, c'est une farine Francine que j'ai testé à la MAP (machine à pain)

une pure merveille, un super bon goût d'écorces d'oranges confites, nous nous sommes régalés.


Comme j'étais très occupée à préparer un chinois au fruits rouges, j'ai donc laissé la machine travailler toute seule.



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Dans la MAP, mettre 275 ml de lait bien froid, une noisette de beurre, c'est juste pour pouvoir démouler plus facilement, ma machine commence à se faire vieille, le paquet de farine Francine.

Pour ma BM 200 de Kenwood, j'ai pris le programme 3, pain blanc, bien cuit.

Sur le paquet de farine il préconise de l'eau, mais moi j'aime bien faire le pain avec du lait, cela donne du moelleux pour le petit déjeuner.


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Bon appétit !!!