Recette n° 500



Avec cette recette je vous propose ma 500 ième recette


Je vous remercie pour votre fidélité

et tous vos commentaires.




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Ingrédients :

100 g de fromage blanc,
10 cl de vin blanc,
3 c à soupe d'huile Isio4
3 c à soupe d'huile de noix,
3 œufs,
220 g de farine,
1 c à café de levure chimique,
1 c à café de bicarbonate alimentaire,
60 g d'olives vertes coupées en rondelles,
100g d'allumettes de bacon,
150g de leerdammer + 50 g pour la décoration.


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Dans un grand saladier mélanger farine, levure et bicarbonate,

dans un autre, fouetter le fromage blanc avec le vin blanc, l'huile, les œufs,

Mélanger les deux préparations, ajouter le bacon, les olives et 150 g de leerdammer.

Mettre les caissettes en papier dans le moule (facultatif)

remplir au 3/4, parsemer avec les 50 g de leerdammer restant et cuire 15 mn dans un four préchauffé à 180°.





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Laisser refroidir sur une grille si vous voulez les congeler,

consommer tiède ou froid,


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Bon appétit !!!