750 grammes
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La table de Mamou
20 juin 2009

Gâteau vanille chocolat, pommes

Gâteau vanille chocolat, pommes
Voici le deuxième gâteau préparé pour le relais. Je voulais des recettes simples, pour que les enfants puissent se régaler facilement. Ingrédients : 225 g de farine,225 g de cassonade,12,5 cl d'huile,5 œufs,1 sachet de levure chimique,2 sachet de sucre...
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19 juin 2009

Gâteau au mascarpone, banane et pépites de chocolat

Gâteau au mascarpone, banane et pépites de chocolat
Ingrédients : 300 g de mascarpone,6 c à soupe de cassonade,1 banane bien mûre,3 œufs, 100 g de maïzena,150 g de farine,1 sachet de levure chimique,2 sachet de sucre vanillé,1 c à soupe de vanille liquide,100 g de pépites de chocolat Faire mousser le mascarpone...
18 juin 2009

Pain au goût de levain Soezie

Pain au goût de levain Soezie
Et voilà le dernier paquet de farine, va falloir que je retourne à la jardinerie, je dois avouer que nous avons beaucoup aimé toutes les sortes. Ingrédients : 1 paquet de farine pain au goût de levain,310 ml d'eau,2 grosses poignées de graines de courge,1...
17 juin 2009

Pain brioché Soezie aux pralines roses

Pain brioché Soezie aux pralines roses
Ingrédients : 1 paquet de farine Soezie pain brioché,250 ml d'eau,4 pralines roses reçue de mon amie Béa, Mettre la farine et l'eau dans le bol du KitchenAid faire tourner à vitesse 1 pendant 10 mn, puis 10 mn à vitesse 2, 1 minute avant la fin ajouter...
16 juin 2009

Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage
J'ai fait ce rôti pour recevoir mon amie Béa , tout le monde a adoré. Pas de photo de l'assiette, j'étais tellement émue ce jour là, que j'ai oublié !!! Ingrédients : 1 kg de filet de dinde,75 g de radis rouges, (6)75 g de carotte, (1)75 g de céleri rave,75...
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15 juin 2009

Mousse au crabe

Mousse au crabe
Une petite entrée légère, facile à préparer, j'ai fait 3 verrines, mais je pense qu'on pourra facilement en faire 5 à 6, nous avons eu du mal à tout manger!!! Ingrédients : 3 feuilles de gélatine,10 cl d'eau, 1 boite de crabe, 2 si vous avez un chat !!!100...
14 juin 2009

Tiramisu à la fraise

Tiramisu à la fraise
Enfin je me décide à tester un tiramisu, je vous avouerais, que moi je n'aime pas du tout, il y a trop d'œufs dedans, et moi, rien que de les regarder j'ai mal au foie. Mais Béa et Paul se sont régalés. Ingrédients : 10 très grosses fraises,1 c à café...
13 juin 2009

Tzatziki façon Mamou

Tzatziki façon Mamou
Le concombre et Zhom', ne font pas bon ménage,dommage pour moi qui adore, mais un entier cela fait un peu de trop...Avec cette recette, c'est lui qui a presque tout mangé !!! Ingrédients : 1 concombre,sel,1 petit oignon,2 c à café de câpres,100 g de fromage...
12 juin 2009

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine
Moi je suis une folle de légumes, j'en mangerai matin, midi et soir,Zhom' par contre, c'est une autre histoire,et pourtant il a adoré cette recette, ouf !!! Ingrédients : 1 aubergine de 500 g environ,2 gousses d'aïl dégermée,6 cl d'huile d'olive extra...
11 juin 2009

Tartelettes aux pommes

Tartelettes aux pommes
Recette de la pâte feuilletée ici. Étaler la pâte au rouleau, Couper des rectangles Recouvrir de tranches de pommes, Parsemer généreusement de sucre vanillé, Laisser 1 heure, Passer le bord au jaune d'œuf avec un pinceau, Cuire 15 mn dans un four préchauffé...
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