11 juin 2009

Tartelettes aux pommes

Recette de la pâte feuilletée ici.Étaler la pâte au rouleau, Couper des rectanglesRecouvrir de tranches de pommes,Parsemer généreusement de sucre vanillé,Laisser 1 heure,Passer le bord au jaune d'œuf avec un pinceau,Cuire 15 mn dans un four préchauffé à 220°. Servir avec un coulis de framboise et quelques feuilles de menthe cristallisées.Bon appétit !!!
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