04 juin 2009

Petits flans d'endives au bacon

J'avais quelques endives qui s'ennuyaient dans le bas du frigo,mais vraiment pas envie de les manger en salade,j'ai donc pensé à ces petits flans,aucun regret, ils ont un parfum divin, nous avons adoré tous les deux.Ingrédients :430g d'endives (4 endives),20 g de beurre,1 c à soupe de miel de thym,1 c à soupe de jus de citron vert,Sel, poivre du moulin,10 branches de thym citron,100 g de bacon,2 œufs,10 cl de crème liquide,1 c à soupe de parmesan.Dans la sauteuse faire fondre le beurre et la miel, bien laisser mousser.Emincer... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:55 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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