10 avril 2009
Récapitulatif suite ...
Blog récapitulatif « Plats complets « 06 04 2009
Madeleines géantes à la purée et au boudin
Gratin pommes de terre, poireaux et jambon
Boudin aux deux pommes
Palette fumée aux lentilles
Gratin de chou blanc au veau
Paupiettes de chou à la dijonnaise
Petits ramequins de pommes de terre et poireaux à la crème, gratinés.
Petits boudins antillais aux deux pommes
Bouchée à la Reine façon Mamou
Chou blanc farci aux 2 viandes et au sarrazin
Epinards frais, noix, fines tranches de lard, tomates et œufs durs
Menu indien
Raclette
La Tartiflette
Blanquette de poulet, riz, carottes et poireaux.
Baeckeoffe de lapin au Riesling et à la crème de romarin
Cassoulet, façon Mamou
Choucroute façon Mamou
Chou farci
Pommes de terre farcies au jambon et fromage blanc, salade d'automne
Tomates farcies au thon, mozzarella
Rouelle de porc à la moutarde, carottes et pommes de terre
Petits légumes farcis
Hamburger
Jambalaya
Blog récapitulatif « Poissons, crustacés, fruits de mer « 06 04 2009
Croquettes de la mer à la ricotta
Côtes de bettes farcies au saumon, filet de pangas et moules
Petit ourson thon, saumon, poivrons et tomates basilic.
Mille-feuille de deux choux aux deux saumons
Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes
Petites cocottes aux fruits de mer
Pâtes aux moules, crevettes et légumes
Coeur de thon, saumon et crevettes
Filets de colin aux poireaux, à l’indienne
Wook de chou chinois aux fruits de mer
Filet de perche, moules, crevettes et purée de courgettes
Spaghetti aux fruits de mer à la sauce tomate
Filets de pangas au curry, artichauts et pommes de terre
Lasagnes à la florentine aux St Jacques, crevettes et saumon
Rôti de pangas farci aux champignons et aux crevettes.
Spaghetti aux palourdes
Feuilleté au saumon, pangas, épinards et pois gourmands
Cocktail de fruits de mer, riz au petits pois et pistils de safran
Filet de perche du Nil aux crevettes
Spaghetti aux moules, sauce à la crème et curry
Pavés de saumon, sauce aux moules, crevettes et crème
Filet de pangas aux tomates
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