Petites cocottes de poulet moutarde et pomme

Couper la viande en petits morceaux, saler, poivrer, ajouter le paprika et le filet d’huile d’olive, bien mélanger et laisser mariner 30 mn.

Eplucher et couper la pomme en tranches fines.

Eplucher et hacher l’oignon.

Tapisser le fond de chaque petite cocotte avec 4 tranches de pommes,

Ajouter la viande,

Puis les oignons,

Une demi cuillère à soupe de moutarde par cocotte,

Poser dessus 3 tranches de pomme, les poivrer, puis verser 1 cuillère à soupe de crème liquide par cocotte.

Couvrir et cuire au four à 200° pendant 20 à 25 mn.

La prochaine fois il va falloir que je change soit la chaleur du four, soit ne pas entièrement fermer les cocottes, car les coquines ont débordé !!!

Bon appétit !!!

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Comments

[naniland]

génial
belle présentation
ça donne envie
ya plus qu'a
je fasse la même chose lol

merci mamou

[claudie]

j'adore ces petites cocottes et cette recette me plait beaucoup!
bonne soirée

[babouchka]

Magnifiques petite cocotte avec encore une recette bien originale! Bisous.