Tortellini aux épinards et à la ricotta

En passant devant la vitrine du traiteur, j'ai aperçu ces tortellini, j'ai craqué,
je n'étais pas la seule, car Zhom et Sara ont adoré.


Ingrédients :

500 g de tortellini aux épinards et à la ricotta,
250 g d'épinards en branches surgelés,
1 pot de crème épaisse,
1 oignon,
3 gousses d'aïl,
1 filet d'huile d'olive,
sel, poivre du moulin,
Parmesan à volonté.


Laisser dégeler les épinards, puis les couper grossièrement.

Dans une poêle, faire rissoler l'oignon et l'aïl, ajouter les épinards, laisser mijoter 10 mn, ajouter la crème, sel et poivre.

Pendant ce temps faire cuire les tortellini dans une grande casserole d'eau salée.

Mélanger la sauce et les tortellini dans la casserole,

Servir dans des bols, parsemer d'une cuillère à soupe de parmesan, laisser le fromage à disposition chacun se servira à sa convenance.


Bon appétit !!!

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Comments

[Matina]

Extra ! Je les prépare avec une fondue d'oignons crème curry.



J'essaierais bien cette recette avec les épinards, ça m'a l'air excellent



Bises

[naniland]

miam miam
ça fait vraiment envie

je vais ça au plus vite

merci mamou

[Stellla]

ohhhh j'adore !!!
bz

[tatibibi]

Ça me plait bien! à essayer au plus vite.
Bisous et bonne journée