Rillettes de volaille

Ingrédients :

1 cuisse de poulet noir rôti,

2 tranches de blanc de dinde,

2 c à soupe de persil,

4 c à soupe de fromage blanc,

1 c à soupe de moutarde forte,

1 c à café d’aïl déshydraté,

½ c à café de piment d’Espelette,

4 gouttes de Tabasco,

Quelques olives noires,

Pain grillé.

Retirer l’os de la cuisse de poulet, couper en morceaux, couper le blanc de dinde, puis mettre dans le robot.

Mixer bien fin,

puis ajouter la moutarde, le persil, le fromage blanc, l’aïl, le piment d’Espelette et le Tabasco, mixer encore quelques instant.

Mettre dans un petit saladier et réserver au frais.

Tartiner à volonté, décorer de quelques olives.

Bon appétit !!!

Petite entrée légère et sympa…

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Comments

[Thérèse]

ça a l'air bon et facile à faire, j'en prends note, merci Mamouzette et gros bisous
et encore un vote pour toi

[naniland]

quell plaisir de découvrir cette recette

merci
aujourd'hui ici crèpes
bon dimanche bisous
et un vote bien sur

[nadine]

Yes , aujourd'hui je n'ai pas besoin de cuisiner ,nous sommes invités chez Marina ( la dame de l'agence qui nous avait vendu la maison)et sa famille!! Nous serons 11 à table car elle a invité un autre couple à qui elle avait aussi vendu une maison il y a quelques années et avec qui elle a aussi sympathisé ,j'espère que Jonathan survivra car il sera entouré de 4 filles lol !!

Gros bisous à vous tous, Nadine.

[babouchka]

Effectivement très sympa... Merci Mamouzette.