Tarte au potimarron et céleri rave

1 pâte feuilletée,

250 g de potimarron,

250 g de céleri rave,

150 g de lardons coupés fins,

1 gros échalion

1 oignon,

20 cl de crème liquide,

1 œuf,

100 g de gruyère,

1 c à soupe de parmesan,

2 c à soupe de graines de courges grillées,

1 c à soupe de graines de sésame,

50 g de noix,

Sel, poivre du moulin.

Eplucher et râper avec la grosse râpe le céleri et le potimarron.

Mettre dans un saladier et ajouter la crème, l’œuf le gruyère et le parmesan.

Faire dorer dans une sauteuse les lardons avec l’échalion et l’oignon coupés en grosses tranches.

Ajouter dans le saladier et bien mélanger, saler et poivrer généreusement.

Ajouter les graines de courges grillées à sec.

Étaler la pâte dans le moule, verser dessus la préparation,

Rabattre le bord et le parsemer de sésame.

Disposer les noix sur la tarte.

Cuire 1 heure à 180° dans un four préchauffé.

Bon appétit !!!!

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merci d'avance, bisous, Mamouzette

Comments

[Mamou]

babouchka,merci


Thérèse, juste un peu de patience et de pliage, et le bord est sympa

bonne après midi, bisous, Mamou

[Thérèse]

Bien appétissante cette tarte, mais je me demande bien comment tu as fais pour faire un aussi joli bord !

[babouchka]

Elle est superbe, bravo!!!