Crumble aux pommes et aux poires

                                   

Farine	50 g
Sucre fin	50 g + 1 c à soupe
Poudre d’amandes	50 g
Beurre	50 g + 1 petit morceau
Sucre vanillé	1 sachet
Pommes	2
Poires	4 petites
Cannelle	1 pincée par ramequin
Poivre du moulin	5 tours par ramequin

Mélanger la farine, avec 50 g de sucre, la poudre d’amandes, le sucre vanillé.

Ajouter le beurre ramolli, et bien travailler le tout avec les doigts pour obtenir une pâte grumeleuse.

Eplucher et couper en morceaux les pommes et les poires.

Dans une poêle faire chauffer un petit morceau de beurre avec 1 c à soupe de sucre.

Faire caraméliser les fruits pendant 5 mn environ.

Les répartir dans des ramequins passant au four.

Parsemer de cannelle et de poivre.

Couvrir avec le Crumble.

Faire cuire 30 mn au four à 180°.

Décorer de quelques sujets en sucre,

Consommer tiède, c’est un vrai délice.

Bon appétit !!!!

Crumble aux pommes et poires
envoyé par Mamouzette

Comments

[nanie]

pour me réchauffer

j'ai tout ce qu'il faut

....je file dans ma cuisine

merci mamou

[jaclyne]

Mmmh ça c'est bon, du pas trop long, du simple et tout le monde adorrre merci Mamou
Désolée je ne suis pas souvent te voir mais je pense à toi;-)
Bisous bonne journée à toi et tous
Jaclyne.