Spitzbuben

Sucre semoule	200 g
Farine	400 g
Beurre	40 g
Oeuf	1
Eau	4 c à soupe
Sucre vanillé	2 sachets
Levure chimique	1 c à café
Pour le glaçage	Confiture de   fraises   Confiture   d’abricots   50 g sucre glace

Placer le beurre ramolli dans le bol du robot.

Ajouter le sucre.

Battre afin d’obtenir une préparation lisse et blanche.

Ajouter l’œuf, bien mélanger.

Ajouter la farine additionnée de la levure et du sucre vanillé.

Ajouter petit à petit l’eau, afin d’obtenir une pâte homogène.

Découper à l’emporte-pièce.

Placer sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Cuire 15 à 20 mn à 160°.

Laisser refroidir sur une grille.

Saupoudrer de sucre glace les petits gâteaux perforés, qui feront le dessus.

Badigeonner les autres de confiture, puis les assembler.

- 64 petits gâteaux –

Comments

[lucie portal]

Tu le fais exprès ! Tu nous fais toujours envie avec tes fameux gâteaux. On aimerait bien les manger car ils sont jolis, d'abord et ensuite ils doivent être tellement bons.

Oui, ce n'est que du bonheur les visites de nos amis blogeurs.

Mes amis adorent qu'on vienne les voir et qu'on leur raconte plein d'histoires.

Si tu veux venir, tu peux.

En attendant, on t'embrasse bien fort

Lucie et les cybermamys