Rochers coco chocolat

Blancs d’oeufs	6
Sel	1 pincée
Sucre glace	300 g
Noix de coco râpée	375 g
Chocolat noir râpé	4 c à soupe
Zeste d’orange	2 c à soupe

Monter les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel.

Ajouter le sucre glace, le zeste d’orange, puis le chocolat.

Mettre au frais pendant une heure.

Former les macarons avec deux petites cuillères.

Les poser sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Cuire 15 mn à 150°.

Laisser refroidir sur une grille, puis ranger dans une boite en fer.

- 74 petits gâteaux –

Comments

[Mamou]

Rassurez vous, c'est moi qui vais en manger le moins, je suis plus salée,

mon bonheur c'est de les faire et ensuite de les offrir, la famille, les amis etc....

Cette année j'en donne une bonne quantité à mon ami Cédric, pour les vendre à un marché de Noël en Suisse, les bénéfices allant pour les enfants au Brésil.

Fabi, pour les recettes, j'ai des petits livres, où je pioche dedans, je suis une accro aux livres de cuisine, j'ai donc un grand choix de recettes.

Soit la bienvenue sur mon blog, et merci d'avoir laissé un commentaire, cela me fait très plaisir.

Bonne soirée, bisous, Mamou

[Fabi]

Bravo!!! Depuis peu, je viens régulièrement sur ce blog, et je vois de plus en plus de recettes différentes de friandises de noël. Mais où vas-tu chercher toutes ces recettes? Et que vas-tu faire de cette quantité énorme de gâteaux?? Je pense que je vais te piquer quelques recettes. merci.

[jaclyne]

Ouahhhh que du bonheur ces petits gâteaux, mais qu'est-ce-que tu vas faire de tous ces gâteaux Mamou tu vas pas les manger toute seule au moins lollll Je suis admirative de tant de travail
bisoussss
Jaclyne