Amandes moulues

 
 

360 g

 
 

Sucre en poudre

 
 

450 g

 
 

Blancs d’oeufs

 
 

3

 
 

Farine

 
 

90 g

 
 

Caissettes en papier

 
 

100

 

 

Mélanger à sec les amandes, le sucre et la farine.

Ajouter le blanc d'œuf.

Mélanger et remplir les caissettes.



Caissettes_amandes_1


1 c à café de pâte par caissette.

Faire cuire à four moyen 180° (th 6) pendant 8 à 10 mn.


Caissettes_amandes_2


Laisser refroidir sur la grille.

Caissettes_amandes_3

Pour les conserver, les mettre dans une boite en fer.

Ne pas faire trop longtemps avant Noël,

Car ils durcissent rapidement.

 

 

 

 

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